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長期飲用山泉水的好處

長期飲用山泉水的好處

     山泉水(又稱天然水)是取自於環境清幽,無任何工業污染,具有穩定的PH值,水溫以及對人體有益的一定量的礦物質含量與微量元素的地表水,泉水、礦泉水、自然井水等經過深度過濾、消毒等處理后精製而成。 山泉水特別適合兒童、孕婦、老人飲用。兒童由於身體處於發育期,含有人體所需的礦物質及微量元素的(山泉天然水)有助於兒童更均衡地吸收營養、茁壯成長;孕期及哺乳期則增加了女性營養和水的需求量。飲用天然水,能促進孕期哺乳期婦女的營養的吸收;老年人常常由於缺鈣等因素導致骨質疏鬆,常飲天然水則均衡地吸收了礦物質和微量元素…… 其實,只要你身體健康(不過於肥胖、非糖尿病、結石病患者),山泉水都適合你長期飲用。   人體大約由25%的固體物質和75%的水組成,腦組織大約含85%的水,血液大約有90%的水,水是人體細胞和體液的主要組分,水是人體進行生命活動,即吸收養分,輸送養分的介質,水還具有人體散熱,調節體溫的作用,它對人類生命至關重要。
    經科學測定,人體血液中各種化學元素,微量元素平均值與地殼中元素的丰度值密切相關。山泉水是溶解了地殼中的礦物元素,所以山泉水富含人體所必須的微量元素和礦物質等。從營養學上講,礦物質不亞於維生素,在人體中所引起的作用,要比我們認識到的大得多。
    有專家論述:從量子力學、化學及結構學觀點及其實驗證明,水中礦物質對生物體不但有營養作用,而且對維持水的正常構架起著主要作用。除去礦物質后,水的結構發生異變。從分子生物學,營養學研究進展來看,水不但起解渴、載體的作用,而且直接參与生物物質代謝和遺傳信息傳遞等作用。作為人體必需的17種微量元素鐵、鋅、硅、四、鍶、氟、銅、硼、溴、碘、鋇、錳、硒、鉻、鉬、砷、鈷、釩,雖然主要來源於食物,但水中的微量元素更易滲入細胞被人體吸收,食物中的微量元素由於受植物纖維和植酸的影響,吸收率多數不到30%,有的僅為10%以上,而溶於水中的微量元素吸收率高達90%以上,所以不足部分,必須靠飲水來補充。這就是不能忽視水中微量元素、礦物質的營養價值的原因。現將山泉水中主要礦物質和微量元素在人體所發揮的功能簡述如下:

(1)、鈣:當代許多人普遍缺鈣,因鈣攝入不足直接導致鈣降低,而引起甲狀旁腺素分泌增加,促使從骨骼中將鈣溶解出來,以補充血鈣不足。結果引起骨鈣減少導致骨質疏鬆、動脈硬化、高血壓、結石、骨質增生等疾病。缺鈣也影響嬰兒、兒童、青少年生長發育。山泉水富含鈣,常飲山泉水能彌補鈣不足,預防心臟病、高血壓等疾病。
(2)、偏硅酸:硅是人體所必需的微量元素,硅在水中溶解度很小,一般以偏硅酸對人體心血管、骨骼生長等具有保健功能。有關資料報道:偏硅酸對人體具有良好的軟化血管的功能,可使人的血管壁保持彈性,故對動脈硬化、心血管和心臟疾病能起到明顯的緩解作用。水中硅含量高低與心血管病發率呈負相關。硅在骨骼化過程中具有生理上的作用,它對骨骼化的速度有影響。
(3)、鍶:鍶是人體所必需的微量元素,人體中幾乎所有的組織都含有鍶。鍶主要分佈在骨骼中,約佔人體鍶總量99%。鍶與血管的功能及構造也有關係,起作用機制可能與鍶在體內與鈉競爭吸收有關,從而減少鈉的吸收而增加鈉的排泄,可防止高血壓和心血管疾病。
(4)、鈉:鈉是維持人體體液滲透壓的主要陽離子,對神經肌肉的興奮起到促進作用。研究表明,水中的鈉對血壓有影響,減少鹽的攝入有助於降低血壓。鹽是鈉和氯的化合物。美國心臟協會和世界衛生組織最近建議限制飲用水的鈉含量在每升20毫克。
(5)、硬度是指鈣和鎂的總量,一般以CaCO3 表示。CaCO3越多,水越硬;越少,水越軟。經研究,水的硬度和心血管死亡率有密切關係。常飲用越硬的水,心血管發病率越少,兩者呈負相關。
(6)、溶解性固體:包括水中鉀、鈉、鎂、碳酸鹽、氯化物、重碳酸鹽,微量元素及組份。據資料,美國經93個城市調研,常飲溶解性總固體含量最高的水,死於心血管、心臟病、癌症和慢性病的機率比常飲溶解性總固體低的水要少些。
綜合以上研究,飲用水水質對人體健康至關重要。

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